代々受け継ぐ
変わらない味沢山の笑顔が集う場所
「株式会社橙や(だいだいや)」は、東京都小平市にて2店舗の和食処を運営しております。
屋号にあります橙(だいだい)という果実は、冬に完熟しても木から落ちず、翌春には再び青味をおびることから「生命の存続」を連想させ、同じ橙が実り続けるので「代々栄える」という縁起が良い果物とされ、お正月の鏡餅に飾られています。お客様の大切なお食事の席にお選びいただける店を目指して努めてまいります。
また、橙やでは心の中に描くこの熱い想いを一緒に盛り上げてくださる仲間を募っています。
2025年10月には小平野菜を使った創作和食1号店のオープンを目指しており、チャレンジされる方の募集をしております。今この時代、人々の多様性や様々な個を活かした働き方や成長戦略を考え、豊かな時間を実現したいと考えております。どうぞ、まずはお気軽にお問い合わせください。